Unser Rib hatte ja am Samstag Geburtstag und Madcow hatte es sich zur Aufgabe gemacht, ihm ein paar leckere Muffins zu backen. Leider hat der Videoschnittgilb zugeschlagen, so das wir euch erst heute die kleine Backsession präsentieren können.
Kleine Anmerkung zur Glasur: Nehmt lieber weisse Schokolade, die ihr mit Waldmeister oder Lebensmittelfarbe einfärbt. Die Schokolade deckt wesentlich besser. Das hatte ich nicht bedacht.
Einer unserer User Michi225 war so nett und hat mal ein Rezept von dem zusammengeschrieben was ich Backen nenne *g*
1Up Pilze (Muffins)
Zutaten:
500g Mehl
220g Butter
200g Zucker
3 Eier
1 Packungen Vanillin Zucker
etwas Zitronenaroma
2 Packungen Backpulver
ca. 10 EL Muh-Muh Milch (oder so viel bis der Teig schön cremig ist)
Zitronensaft
Puderzucker/weiße Schokolade
Waldmeistersirup
Das Mehl in eine Schüssel geben, dann denn Zucker dazugeben.
Jetzt das Backpulver und den Vanillin Zucker dazugeben.
Nun noch die Eier dazugeben und das ganze mit der Rührmaschine umrühren.
Währenddessen die Butter, die Milch und das Zitronenaroma hineinschütten.
Danach die Form mit Butter einfetten, und den Teig hineinfüllen.
Jetzt das ganze bei Umluft mit 150°C für 15-20 min Backen.
2 EL Puderzucker bzw. weiße Schokolade in eine Schüssel geben.
Jetzt etwas Zitronensaft dazugeben, und das ganze mit dem Schneebesen verrühren.
Nun noch den Waldmeistersirup dazugeben und weiterrühren.
Jetzt noch eine Schüssel nehmen und das ganze ab 2 EL Puderzucker… wiederholen, nur ohne den Sirup.
Jetzt die Oberfläche der Muffins komplett mit der grünen Glasur anmalen.
Kurz warten bis die Glasur getrocknet ist, und dann mit der weißen Glasur noch ein paar Punkte darauf machen.
Viel Spaß beim backen!
32 Kommentare zu “Geburtstagsmuffins fuern Rib”
Mahorka
14.06.2010 - 11:29
Unsere Back-Fee Madcow loooooooooool aber nice video!!!
Okay. Auf die Idee bin ich noch nie gekommen, aus Muffins 1Up-Pilze zu machen, aber sehr cooles Video. Sahen auch sehr lecker aus, dan wünsch ich rib ma guten Hunger, auch wenn sie mittlerweile wohl schon alle sein werden ^^
KIRBY_206
14.06.2010 - 12:33
Echt geil gemacht
100 Gummipunkte für euer Video
Maexy
14.06.2010 - 12:52
Ich hab nur noch auf das sieben der Eier gewartet
Einfach genial Alles einmal sieben
Aber nunja
Coole Muffins =)
NES.SNES.N64.GCN.Wii
14.06.2010 - 13:10
haha geiles video XD und was is eig. in der riesen Super Mario Galaxy 2 box??? XD würde ich gern wissn
AnanasJonas95
14.06.2010 - 13:30
Cool ! Grün-Weiß Perfekt für Werder Fans . Ich wusste gar nicht das Rib einen Hund hat *_* ! Den will ich mal sehn .
PS: Wer will eine Ananas-Brezel-Suppe ?
BlueEyesRabbit
14.06.2010 - 13:58
êine freundin hat heute auch geburstag sie ist 18 geworden
BlueEyesRabbit
14.06.2010 - 14:10
mein kater hat auch grade das video mit mir gesehen ^^
Madcow Biokuh ist mal wieder da und hatte was vorbereitet.
Ja Schokolade wäre wohl echt besser gewesen^^ Aber schön mal wieder so was zu sehen.
Aber was zu Hölle ist in diesem riesigen Galaxy 2 Packet drinne? WTF!? oO
Ich hab quasi zu 90% schwarze T-shirts, daher hat mir mein Bruder ein rosa shirt geschenkt was ich dann natürlich gleich getragen habe. Wusste ja nicht das madcow mit cam kommt
Toby
14.06.2010 - 17:29
Das mit der Deckkraft deiner Glasur liegt daran, dass du sie viel zu Dünnflüssig gemacht hast, einfach weniger Flüssigkeit und das Grün wird schön kräftig und lässt sich auch viel einfacher verarbeiten.
Ihr solltet eine neue Kategorie namens “Durchgekocht” machen:)
Rocket
14.06.2010 - 20:49
Gutes Video aber mich würde jetzt auch mal interessieren was in der riesenbox drin war?
Luigi
14.06.2010 - 21:29
Mensch M4dC0w es macht echt Spaß dir beim Kochen/Backen zuzusehen, da bekommt man escht Hunger und dan noch die Überraschung mit dem Rib, dass hat mich echt Glücklich gemacht ^^
Ponkey
14.06.2010 - 22:15
One Up Muffins? Saugeile Idee, die würde ich auch gerne mal geschenkt bekommen
Jowalther
14.06.2010 - 22:53
Merkt euch meinen Namen!
Smash Brother
15.06.2010 - 14:41
Die Kochkuh hat wieder zugeschlagen sieht sehr lecker aus und isne coole Idee, diese 1-UP Muffins.
Werde ich auch mal backen….hoffentlich kommen dann keine Gift-Pilze dabei raus xD
Xara
15.06.2010 - 23:07
Wie viel Puderzucker?
Xara
16.06.2010 - 14:34
Ach, hat sich erledigt ich hab die Muffins gleich mal ausprobiert.
die schmecken…- SUPER!!!!!
NES.SNES.N64.GCN.Wii
19.06.2010 - 18:26
madcow was is den in der riesen mario galaxy 2 box drinne wird mich echt interissiern =) XD
Maurice
12.07.2010 - 16:22
ich back sie auch mal,mal schaun wie die Dinger schmecken.
Simon52525
10.08.2010 - 10:11
wasn da jetzt in der SMG2 box drin, das die so groß ist und wo habt ihr die her?
Das lässt mich einfach nicht kalt und beschert mir immer wieder schlaflose Nächte!!!
Meldariel
03.08.2011 - 23:09
Wow. nach nem jahr probier ich das rezept endlich mal aus
(bin gerade in so nem Back’flash.)
Sie schmecken echt gut bloß leider habe ich die glasur nicht so hinbekommen & sie sind sehr krümmelig. Aber für den ersten Backversuch gut Danke fürs Rezept